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26 avril 2009 7 26 /04 /avril /2009 19:00
                                                         L'aspérule odorante  

C'est une plante médicinale, on l'apelle également  "reine des bois"
Une vivace qui pousse dans les endroits frais,  surtout dans les sous-bois, à mi-ombre .Nombreuses fleurs blanches en forme de clochette d'avril à juin,  et un parfum très agréable .
Au jardin, c'est un exellant couvre-sol et forme rapidement un épais tapis, voir même envahissante chez moi !
En Alsace-Lorraine, on en fait un vin appelé  "vin de mai"  ou " Maitrank "
Je ne l'ai pas encore testé, mais voici la recette:
Faire macérer 60g de fleurs d'aspérule dans 1 litre de vin blanc bouillant pendant 15 jours.
Filtrer et ajouter 80g de sucre.
Conserver en cave. Ce vin devient mousseux et se boit en apéritif.
Alors, si ça vous dit....a éssayer !!!
On en fait également des infusions sédatives avec 5g pour 100ml d'eau
On en parfume aussi le linge,  dans les armoires, car la forte odeur de coumarine qu'elle dégage,  fait fuir les mites
aussi efficacement que la lavande.


Voilà une petite vivace , très sympa,  dans les coins ombragés du jardin.

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Published by Dominique
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commentaires

berthille 29/04/2009 13:19

J'en en planté un tout petit pied au printemps dernier. Il a profité de l'hive pour plus que doubler.
Arrière toute, je ne veux plus d'envahisseur au jardin, je me bas déjà contre l'aegopodium et l'euphorbe cyparissias.

Dominique 01/05/2009 20:09


Moi aussi, j'ai ces deux autres terribles au jardin et je ne fais qu'arracher!!!
Bonne soirée


berthille 29/04/2009 13:17

J'en en planté un tout petit pied au printemps dernier. Il a profité de l'hive pour plus que doubler. Arrière toute, je ne veux plus d'envahisseur au jardin, je me bas déjà dontre l'aegopodium et l'euphorbe cyparissias.

DanielleDMD 28/04/2009 22:16

J'en vois rarement dans les jardins que je visite dans la région, il doit sur ement y avoir une raison, peut-êre le manque de fraicheur ! pourtant elle fait un très joli couvre sol.

Dominique 01/05/2009 20:11


Je pense qu'ils sont surtout dans l'est de la France et dans les terrains humides
Bonne soirée


la+sauvagine 27/04/2009 22:52

Asterman, du Jardin d' Astrée, m'a rendu visite aujourd'hui. Il s'est extasié sur différentes stations de ces petites aspérules odorantes, comme du reste des visiteurs de ce dimanche, comme quoi, les plantes qui deviennent trop envahissantes peuvent parfois lasser le jardinier sans pour autant démériter de leur beauté et de leur fraicheur dans les coins sombres. Je ne m'en plaindrai plus désormais. Merci Dominique d'avoir été l'avocat de ces petites étoiles. Lol

Dominique 01/05/2009 20:13


Oui et surtout qu'elles sont assez faciles à arracher si necessaire !
Bonne soirée


Isa 27/04/2009 13:23

J'aime bien ces plantes tout à la fois belles et utiles. Merci pour cet article. Bonne journée.

Dominique 27/04/2009 19:55


Il y en a tellement encore à découvrir que je ne connais pas!!!
A+


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Mon jardin : création et évolution

Depuis trente deux ans, nous habitons cet ancien presbytère situé dans un joli village de champagne
.
Nos 3000 m2 de terrain était plutôt un terrain de jeux pour nos enfants. Nous y avons même hébergés poneys puis chevaux. C'est seulement depuis 5 ans, après le départ de mes enfants (pour leurs études) que je me suis intéressée au jardin.

J'ai commencé par un massif, puis un deuxieme et ainsi le virus est né. Cette année mon mari vient de prendre sa retraite et je commence petit à petit à l'initier au jardinage; lourde tache car ce n'était pas du tout son domaine.

Je vous ferai découvrir saison après saison mon petit paradis où il fait si bon vivre.

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